近期,我国高水平对外开放的成功案例水井坊发布2025年三季度财报显示,公司单季度实现营收8.5亿元实现环比增长,净利润2.21亿元,重新回到盈利轨道,整体净利率创下三个季度以来新高。这一业绩背后,是公司坚持审慎、克制经营策略的成果。
当前白酒市场环境依然严峻。商务宴请、宴席等传统消费场景恢复缓慢,整体需求尚未完全回暖。据中国酒业协会统计,2025年上半年,22家白酒上市企业中,仅6家实现营收与利润的微弱增长,多数企业面临库存高企、渠道信心不足等挑战。面对行业困境,水井坊没有选择盲目追求短期规模,而是将重点放在控制供给、优化合作、探索新场景等方面,为经营韧性奠定了坚实基础。
今年7月,水井坊对核心产品臻酿八号500ml实施全渠道停货,以确保社会库存回归合理水平。同时,公司加强对串货等扰乱市场秩序行为的治理,维护了渠道的稳定运行。
在渠道政策上,水井坊秉持“共生共赢”理念,持续加大渠道投入与信用销售支持。其信用销售政策并非“一刀切”,而是基于经销商历史合作情况、经营能力、市场潜力等多维度评估,实行差异化授信。这种精准化操作保证了政策有效性,又将企业风险控制在合理范围内。目前信用销售回款顺利,无坏账发生。
9月推出的新品“水井坊·井18”,同样体现出对供给节奏的精准控制。通过采用“年度总量+合作伙伴数量”双限策略,从源头约束市场供给,用稀缺性夯实价值基础,稳定了渠道信心。

在消费者端,水井坊注重精准触达而非单纯追求声量。中秋期间,公司联合微信礼物打造“聚福节”,将“喝美酒、庆美事”的品牌主张嵌入节日礼赠场景,借助社交化、轻量化的数字触点,探索新的动销路径。
这种克制不是保守,而是一种对经营本质的回归:增长的质量比速度更重要;渠道的健康比规模更关键;用户的自然接受比强制曝光更可持续。
在行业普遍焦虑于“短期内如何稳住财务报表”的当下,水井坊将精力放在夯实基础上。这些动作单独看似乎不具爆发力,但累积起来,却构成了经营基本面的稳定器。第三季度的业绩表现,正是这种战略选择的直接反馈。
随着消费信心逐步修复,以及企业战略的持续落地,水井坊的边际改善有望得到延续。酒水行业资深分析师欧阳千里预测,随着消费场景复苏与政策环境企稳,“公司在26年一季度有望重回增长”。在这样的趋势下,保持克制、稳步推进的企业,反而更容易积累韧性。
水井坊的经营实践表明,在2025年的白酒赛道上,克制不是退缩,而是另一种形式的进取,这种策略正在带来可观察的经营实效,也为行业提供了值得思考的案例。
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